Sujihiki 24 cm
6000 MCT
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PRODUKTMERKMALE
Eigenschaften: Geschmiedet
Farbe: Braun
Material: MC63
PRODUKTBESCHREIBUNGFarbe: Braun
Material: MC63
Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 2 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine Härte von ca. 63 Rockwell. International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte. CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. Authentisch-japanisches Klingenprofil mit einem Tsuchime-Look Hammerschlagoberfläche. Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken, edler Look mit dunkler Holz-Optik.
GRÖßE & GEWICHT
Maße: B 2 x H 4 x T 38 cm
Gewicht: 198 g
ARTIKELNUMMERGewicht: 198 g
KaDeWe-ID: 103535704
Brand Style-ID: 1001983
EAN: 4009839308130
Brand Style-ID: 1001983
EAN: 4009839308130
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